Kedai kopi Rick Stein di Cornwall telah secara permanen menutup pintunya di tengah -tengah meningkatnya kerugian dan pelanggan dalam rantai di Empire Restaurant.
Restoran ini ditutup pada hari Rabu dengan juru bicara yang menambahkan minggu ini bahwa salah satu cabang makanan gulat koki di Wiltshire juga bisa ditutup selamanya.
Kedai kopi Stein terletak di jantung Padstow – disebut ‘Padstein’ karena jumlah perusahaan yang dimiliki Mr Stein di kota: 13 dalam 50 tahun terakhir.
Rick Stein Group mengkonfirmasi bahwa penutupan toko bersifat permanen dan tiga karyawan ditempatkan kembali.
Muncul ketika restoran Mr Stein, hotel, toko, sekolah memasak dan perusahaan online melihat pendapatan tahun lalu – di mana perusahaannya meminta kanselir Rachel Reeves untuk memfasilitasi ‘tekanan’ pada pengusaha di tengah serangan pajak Buruh.
Dalam sebuah wawancara baru -baru ini, Mr. Stein berjuang melawan anggaran Kanselir.
Dia berpendapat: “Karena ekonomi tidak terlihat terlalu bagus, orang tidak terlalu banyak pergi, jadi satu -satunya hal yang tidak ingin Anda lakukan adalah membebankan beban berat pada jenis -jenis industri yang benar -benar menghasilkan sesuatu.”
Seorang juru bicara Rick Stein Group mengatakan kepada Cornwall Live: ‘Kami dapat mengkonfirmasi bahwa kami telah secara permanen menyimpulkan kedai kopi kecil kami dengan tim tiga yang diakui yang telah menawarkan posisi alternatif kepada perusahaan.
Duduk di jantung Padstow, kota ini disebut ‘Padstein’ karena jumlah perusahaan yang dimiliki Mr Stein (foto) di kota – 13 dalam 50 tahun terakhir
Kelompok Rick Stein mengkonfirmasi bahwa penutupan kedai kopi bersifat permanen dan tiga karyawan digunakan kembali. Ditampilkan adalah salah satu kafe Mr Stein
Koki terkenal membuka perusahaan makanan pertamanya di kota pada tahun 1975 – tetapi telah mengangkat jejaknya selama beberapa dekade dengan beberapa restoran, kafe, delist, sekolah memasak, dan minat bisnis lainnya
“Michelin Bib Gourmand Café dari Rick Stein tetap buka dengan kopi yang sama dari Cornish Roasters, Origin Coffee, selain menu makan siang dan makan malam dengan hidangan yang terinspirasi oleh perjalanan Rick dan hasrat untuk bahan -bahan segar dan sederhana, banyak dari mereka yang dibiakkan secara lokal.”
Penutupan kafe juga datang ketika Grup Rick Stein saat ini sedang berkonsultasi dengan tujuan untuk dapat menutup restorannya di Marlborough, Wiltshire.
Seorang juru bicara untuk Rick Stein Marlborough mengatakan: ‘Kami dapat mengkonfirmasi bahwa kami mengusulkan penutupan restoran Marlborough kami dan berkonsultasi dengan tim untuk menyelidiki apakah ini dapat dihindari.
“Restoran dan kamar kami yang lain terus bertindak dengan baik, tetapi situs khusus ini belum memberikan tingkat pengembalian yang sama.”
Koki terkenal membuka perusahaan makanan pertamanya di kota pada tahun 1975 – tetapi telah mengangkat jejaknya selama beberapa dekade dengan beberapa restoran, kafe, delist, sekolah memasak, dan minat bisnis lainnya.
Itu adalah cengkeramannya di kota Cornwall Utara, telah diganti namanya ‘Padstein’, dengan hadiah dan toko buku yang penuh dengan barang dagangannya.
Kota ini adalah rumah bagi 2.500 orang, tetapi jumlah itu biasanya berlipat ganda di musim panas ketika pemilik rumah kedua dan wisatawan datang ke sana.
Penduduk setempat mengatakan bahwa pengaruh Stein telah menjadi berkah dan kutukan – meningkatkan perdagangan pariwisata tetapi juga harga hiking dan mati lemas dari perusahaan lokal.
Stein adalah salah satu dari banyak pemilik keramahtamahan untuk berkumpul melawan anggaran musim gugur Ny. Reeves dan memperingatkan bahwa kenaikan pajak telah terjadi pada saat orang pergi lebih sedikit karena keadaan ekonomi saat ini
Stein bahkan telah menjadi sasaran, kelompok ‘teroris’ yang dikenal sebagai Tentara Pembebasan Nasional Cornish yang pernah mengancam restorannya dan mengklaim bahwa mereka melukai masyarakat setempat dengan meningkatkan kehidupan.
Harga rumah telah ditembak di kota, karena popularitasnya tumbuh dengan real estat rata -rata yang dijual dalam setahun terakhir dan menelan biaya lebih dari £ 750k – lebih tinggi dari London.
Dan monopoli Stein yang berkembang telah digambarkan oleh pengunjung sebagai ‘abad pertengahan’ – membandingkan pembuat liburan yang berkeliaran dengan ‘domba yang tidak ada artinya’.
Tetapi di The Seafood Restaurant (Padstow) pendapatan turun £ 1,3 juta menjadi £ 18,9 juta pada tahun 2024, sementara kerugian sebelum pajak tumbuh dari £ 204.000 menjadi £ 459.000.
Termasuk omset perusahaan lain dari koki, Steins Trading, total pendapatan di perusahaan restorannya turun 5,4 persen menjadi £ 30,4 juta.
Keputusan Ny. Reeves untuk meningkatkan kontribusi asuransi nasional (NIC) pengusaha menyebabkan pengembalian besar sektor katering pada bulan Oktober. Penggerebekan £ 20 miliar per tahun adalah salah satu kenaikan pajak tunggal terbesar dalam sejarah.
Dari April 2025, NIC naik dari 13,8 persen menjadi 15 persen, sementara level di mana pengusaha mulai membayar NIC dikurangi dari £ 9.100 menjadi £ 5.000 per tahun.
Tn. Stein adalah salah satu dari banyak pemilik keramahtamahan untuk berkumpul melawan Nyonya Reeves Anggaran Musim GugurPeringatan bahwa kenaikan pajak telah terjadi pada saat orang pergi lebih sedikit karena keadaan ekonomi saat ini.
Hampir 90.000 pekerjaan telah hilang di sektor perhotelan sejak kanselir mengumumkan serangan pajak utamanya.
