Bisnis
NYC’s Bryant Park Grill -BaaS mengeluh untuk penggulingan.
Operator Booted Bryant Park Grill Michael Weinstein menuduh nirlaba yang mengelola diskriminasi Taman Usia Kota New York karena mencampakkannya demi koki terkenal Jean-Georges Vongichten, menurut pengadilan baru.
Restoran Ark di Weinstein telah menyewa panggangan yang tampan selama 30 tahun dari Bryant Park Corporation. Dengan omset tahunan $ 25 juta, ini adalah salah satu restoran paling menguntungkan di negara ini.
Tetapi Daniel Biederman, yang memimpin di kepala Bryant Park Corporation, memperbarui Weinstein dan sewa dari restoran Ark, yang pergi pada bulan April.
Dia mengetuk Seort Entertainment Group, sebuah perusahaan perhotelan di mana Vongichten, pemegang bintang multi-michelin, adalah mitra untuk menggantikan Ark.
Weinstein berusia 81 tahun, sedangkan Vongichten berusia 68 tahun.
“Melalui pengakuan Dan Biederman sendiri, ia menggunakan usia Mr Weinstein untuk melawannya sejak awal persidangan ini,” kata pengacara Ark, Anthony Genovesi, dalam versi yang berubah dari keluhan yang diserahkan Ark kepada Manhattan pada bulan April. “Apa yang dilakukan BPC adalah diskriminasi yang jelas dan sederhana.”
Keluhan luas dalam perseteruan hukum yang pahit juga menyatakan: “Dari awal proses proses (permintaan proposal), Biederman menyarankan agar usia Mr Weinstein, dan ‘follow -up’ adalah alasan untuk tidak memperbarui kontrak sewa restoran ARK.”
Biederman, 71, pergi ke pos: “Saya tidak pernah mengatakan dia terlalu tua untuk menjalankan panggangan.
“Ini adalah perjanjian sewa 18 tahun,” tambahnya. “Kami semua bertanya kepada pelamar, bagaimana restoran itu berlanjut jika mereka ditabrak bus?”
Dalam sepucuk surat dari April kepada Hakim Anar Rathod Patel, pengacara Biederman, Gil Federer, menulis: “Michael Weinstein berusia lebih dari 80 tahun dan penggantinya, putra Weinstein yang berusia 31 tahun, tidak memiliki pengalaman yang cukup untuk menginspirasi kepercayaan bahwa jangka panjang dapat mendukung kegiatan jangka panjangnya.”
Weinstein telah menggugat Departemen Taman, BPC, Grup Pelabuhan, dan bahkan Perpustakaan Umum New York yang berbatasan dengan restoran dan memiliki saran, tentang apa yang disebut Weinstein sebagai proses penawaran “salah” dan “cacat”.
Patel menolak permintaan Ark untuk memblokir pengusirannya dan menulis pada bulan April: “Ketidakpuasan dengan hasil yang kompetitif bukanlah itikad buruk.”
Sementara itu, Weinstein tetap berada dalam salah satu perkelahian paling aneh yang pernah dilihat oleh dunia restoran kota, panggangan dan kafe di alfresco, meskipun akhir dari sewa.
Biederman dapat pindah untuk mengusir Ark ‘dengan sangat cepat’, mengatakan kepada pengacaranya, Gil Federer, di pos pada hari Kamis.
Namun, ia menambahkan bahwa itu bisa memakan waktu beberapa bulan.
“Kami harus melalui proses hukum,” kata Feder, termasuk menanggapi aplikasi pengadilan terbaru Weinstein.
Perampokan berarti bahwa panggangan tetap terbuka selama musim panas yang sibuk. Mungkin harus menutup hingga satu tahun untuk renovasi ketika perusahaan Vongichten mengambil kunci, yang sebelumnya melaporkan posisi itu.