Saya telah memeluk tongkat frere udara dan Anda harus melakukannya

Memasak steak yang hebat adalah sebuah industri, tetapi itu tidak berarti bahwa itu perlu menjadi tantangan. Saat Anda keluar di restoran, mempercayai koki dengan steak bukanlah otak untuk menjadi otak, tetapi juru masak yang tidak pasti juga dapat membuat steak ekstra di rumah. Secara pribadi, saya mengambil tongkat kasual di tingkat baru dalam kasus tepercaya saya Fryer Udara Risiko InstanIT telah memecahkan beberapa masalah, tetapi saya akhirnya nol cara sederhana untuk mengudara steak goreng yang menciptakan karya terdekat setiap kali di waktu saya, berantakan.

Grill, dalam wajan wajan atau besi cor, steak yang dimasak cukup populer dan teknik umum. Meskipun cepat, semua metode ini, Bahkan membakar yang sebaliknyaMasih membutuhkan banyak perhatian – dan beberapa hari saya hanya lelah untuk memperhatikan. Air Frying Steak memberi Anda kebebasan untuk meninggalkan rumah dan bagian favorit saya, asapnya rendah. Inilah sebabnya angin puyuh awal adalah penggorengan udara saya untuk memasak setiap hari (Baca ulasan saya di sini) Namun, bagian teratas lainnya juga akan melakukan strategi.

Selain mudah dibersihkan, airfraer dengan cepat memasak steak dan dapat menjaga pusatnya juicy karena pemanasan konvensi. Oven konvensi, seperti Airfrester, keduanya menggunakan panas yang kuat dan tertutup – pasak tidak tepat melawan koil, tetapi kipas memaksa udara panas di sekitar keranjang. Saat Anda benar -benar Bisa Beberapa matang dalam beberapa menit, jika Anda menggunakan teknik ini, Anda tentu tidak memasak steak Anda.

Teknik steak goreng udara yang berair

Kunci untuk memasak steak adalah mengelola monsternya di tengah. Karena cemara udara dapat mengambil sepotong daging dari kering hingga kering dalam hitungan menit, kuncinya adalah memasak di tengah sehingga Anda punya waktu untuk menangkapnya. Jika Anda memeriksa Resep dalam gigitan steak sayaAnda tahu bahwa potongan -potongan kecil ini berair karena saya membeku terlebih dahulu.

Bawa suhu terlebih dahulu saat Anda melipat pasak Anda – terutama jika itu adalah potongan kecil daging. Potongan kecil atau kecil tongkat, harus keren. Jika Anda memiliki steak sayap datar, pertama beku dan beku – dibumbui, tambahkan beku. Jika Anda memiliki steak strip New York yang setinggi 5 inci dan setebal 1,5 inci, lemari es atau batas beku (sekitar 15 menit di lemari es) sangat bagus. Ketika pusat masih naik pada suhu, steak akan memanas dan mulai kecoklatan di luar. Anda membeli waktu sendiri, dan menjaga pusatnya tetap berair.

Bagaimana udara goreng steak adalah caranya

1 buat steak frost atau keren

Saya lebih suka melakukan musim ketika pasak saya masih meleleh dan kemudian meletusnya di lemari es selama 15 menit, atau jika saya ingin itu solid hingga satu jam. Lapisan tipis minyak goreng di spritz atau steak yang rapi. Jika Anda belum melakukannya di masa lalu, Anda dapat melakukannya sekarang.

2 goreng udara

Pop steak Anda ke set “Air Fry” 400 ° F Air Fry. Waktunya akan bervariasi tergantung pada ukuran dan pemotongan steak Anda. Gigitan tongkat bisa memakan waktu kurang dari tiga menit dan steak yang lebih tebal bisa memakan waktu 20 menit. Untuk tongkat yang lebih besar, cobalah untuk menargetkannya di suatu tempat di tengah periode memasak.

3 Istirahat

Selalu periksa suhu internal dengan termometer daging untuk mengevaluasi donensi sesuai dengan cara Anda lebih suka steak Anda. (Saya gunakan di sini.) Untuk referensi, steak sedang harus 130 derajat Fahrenheit dari 130 derajat Fahrenheit ketika turun dari panas, karena akan terus naik sedikit saat suhu diperbaiki. OOD untuk beristirahat selama 5 hingga 15 menit sebelum menggali

Kredit: Aly Chanthern Rainman

Tongkat goreng udara tidak cocok untuk semua orang

Tentu saja ada beberapa penurunan STIC goreng udara dibandingkan dengan persiapan populer lainnya. Anda tidak akan menemukan jenis CIR yang sama dengan wajan atau panggangan gart, dan tidak ada cara yang baik untuk mengumpulkan hobi (renyah, bit lezat yang dilegal dalam wajan) dan membuat saus wajan. Tapi saya menghargai tepi lemak eksternal yang menjadi renyah dengan kualitas seperti Cracklin. Anda perlu bertanya pada diri sendiri apa prioritas Anda. Jika kecepatan, asap rendah dan pembersihan yang cepat dan mudah, saya sarankan Anda pasti mencoba melemparkan steak di penggorengan udara.

Selain itu, jika Anda Sungguh-sungguh Kehilangan eksterior coklat berkerak tetapi Anda tidak memiliki panggangan, Anda masih bisa lebih cepat dalam wajan untuk memberi Anda warna dan rasa ekstra. Ini milikku Metode membalikkan Air Fryer membalikkan Dan itu bertindak seperti pergelangan tangan – saya berani mengatakannya, lebih baik dari itu Metode Searing yang Berlawanan AsliSaat saya selesai memasak, mudah untuk mencuci keranjang puyuh instan. Tidak perlu mengikat atau menggosok wajan besi cor ke teman penjaga bar.