Hooters honcho berguling ke belakang celana pendek miskin, mengatakan tidak ada ‘bokong berkeliaran’

Seorang pengacara berusia 73 tahun di Florida bertaruh bahwa ia dapat menghemat hooters yang bangkrut dengan menggulung seragam seragam dan melarang “pipi ass” Laporan pekerjaan masih membutuhkan server Untuk mempertahankan “penataan rambut glamor” dan “kemampuan untuk mempertahankan kecocokan dan gambar yang menarik”.

Neil Kiefer, yang telah berteman dengan pendiri Hooters sejak 1992, berkelahi dalam kebangkrutan untuk mengendalikan 50 lokasi tertutup dan untuk kembali ke apa yang ia sebut tujuan keluarga ‘sangat lengket’.

“Saya tidak berpikir Anda akan melihat satu set bokong berkeliaran,” Kiefer memberi tahu Wall Street JournalMenjelaskan rencananya untuk membuang tanah dengan gaya bikini, beberapa restoran diadopsi demi celana pendek oranye tradisional.

Terlepas dari upaya untuk menangani keluarga, lowongan saat ini untuk ‘Hooters Girls’ secara eksplisit menyebutkan standar penampilan fisik, selain layanan.

Hooters of America pingsan dalam kebangkrutan pada bulan Maret setelah bertahun -tahun jatuh turnover, menyatakan tekanan inflasi dan meningkatkan hutang yang membunuh puncak $ 1,2 miliar dari rantai dari 2009.

Kiefer, yang sudah memiliki hampir dua lusin lokasi Hooters, ingin menjadi kepala eksekutif perusahaan manajemen dan merek gulat “lagi” dengan peningkatan $ 300.000 per restoran.

Rencananya untuk membalikkan rantai termasuk memiliki saus mentega yang dilumasi pada lebih dari 70% item menu, yang ia maksudkan untuk meningkatkan untuk memberi peringkat mentega di semua lokasi.

Strateginya untuk mempertahankan identitas provokatifnya sambil menarik keluarga yang makan siang di samping pria yang datang “menggoda” dengan server tajam dengan perubahan baru -baru ini yang membuat seragam semakin terbuka. Celana pendek yang lebih pendek dan lebih pendek “menyeret gambar merek,” katanya jurnal.

Sementara rantai berharap untuk menarik lebih banyak keluarga ke lokasi mereka, para pelayan tahu bahwa penampilan mereka tetap menjadi daya tarik penting bagi makan malam.

“Anda harus selalu siap untuk kamera,” server Mikayla Flanagan, 25, yang menghabiskan berjam -jam menyiapkan rambut dan riasannya untuk setiap layanan.

“Kamu tidak pernah tahu kapan seseorang akan meminta foto.”

Relevansi budaya rantai telah menjadi lebih dan lebih diragukan, seperti yang terlihat dari kawat reddit viral berjudul “Siapa F – K yang menyimpan hooters dalam bisnis” yang menghasilkan lebih dari 8.000 komentar.

Pelanggan Jeff Oppido, seorang manajer proyek berusia 42 tahun, telah mencatat dilema modern dengan sempurna.

Terlepas dari kenyataan bahwa dia baik -baik saja mempertimbangkan Hooters yang layak dan pilihan bir, dia berhenti kunjungan setelah mengganti pekerjaan.

“Kami pikir tempat ini agak tidak nyaman berada di,” kata Oppido kepada Journal.

Namun Kieferer mengklaim keberhasilan dengan demografi yang tidak mungkin. Lokasi barunya di Komunitas Senior Living di Central Florida menempatkan rekor penjualan, yang menunjukkan bahwa daya tarik merek melampaui kelompok umur.

Asal usul rantai sebagai lelucon dari Hari April Mop oleh enam buku restoran yang menginginkan tempat yang “tidak dapat ditendang” telah berkembang menjadi ladang ranjau hukum dan budaya.

Hooters telah mengatur prosedur intimidasi yang tak terhitung jumlahnya dari server dan kasus diskriminasi karyawan pria dan kulit hitam, telah menolak posisi, membayar denda dan menyetujui perubahan operasional sambil mempertahankan waktu tunggu wanita yang benar -benar perempuan.

Kiefer menghadapi tantangan bernafas ke dalam kehidupan baru yang memuncak selama era berbagai sikap sosial.

Lokasi saat ini menunjukkan penjualan sebesar 2% dibandingkan tahun lalu, meskipun ia mengklaim peningkatan baru -baru ini.

Keputusan pengadilan kebangkrutan di Dallas akan menentukan apakah visi Kiefer tentang nostalgia Butter dapat bersaing dengan pesaing bersantap informal seperti Chili yang mengajukan banding ke konsumen yang sadar anggaran.

“Ada jauh lebih banyak dari pakaian kecil,” Flanagan bertemu, mewujudkan kontradiksi yang harus dinavigasi Kiefer di antara makan seks dan makan keluarga.