‘Tidak ada yang memiliki keseimbangan yang baik?’ Orang yang ditanya adalah seorang koboi bernama Cody yang berdiri di sebelahnya di Peternakan Texas.

Saya mendorong untuk bangun di gin segera setelah saya mengangkat tangan saya, geser bagian belakang dan bangun di pantat kosong kuda.

Saya jelas tidak memiliki batuk karena terbukti sebagai teknik yang panjang dan gugup yang dapat menjadi tegak, tetapi pada akhirnya saya cukup vertikal untuk memenuhi syarat untuk ‘yeh-ha’!

Texas adalah negara bagian terbesar kedua di selatan -barat Amerika dan Alaska setelah Alaska. Ini lebih besar dari Spanyol dan tidak mungkin ditutup dalam seminggu, jadi saya berada di wilayah yang dikenal sebagai ‘Texas Hill Country’ di wilayah terdekat Austin, zona bergelombang yang lembut untuk anggur, warisan Jerman Tihay dan Catalman.

Di jantung para pelayan, yang dianggap sebagai ibu kota koboi dunia, dan di mana saya berdiri di belakang kuda.

Terima kasih, Rancho Cortez ditemukan memiliki lebih sedikit kegiatan Daredeville, seperti memberi makan sapi, variasi tanduk Texas dapat mengukur ujung ujung 8 kaki.

Untuk Wild West yang otentik, tampaknya kota kecil itu sulit untuk mengalahkan para pelayan (populasi 800). Koboi masih dapat menurunkan strip debu, menutup kuda -kuda mereka dan mengguncang barang curian di semua bar, jarang dan semuanya.

Di sekitarnya, yang sebagian besar duduk di beberapa ratus hektar tanah, kolam renang, dan hebat untuk menghabiskan siang atau malam.

Joe memeriksa keseimbangan dan keterampilan batuknya, sebuah wilayah yang dikenal dengan Texas Hill Country, Austin dekat

Texas Hill Bandra di pusat negara, dianggap sebagai ibukota koboi dunia

Di sini, di Bandra, koboi masih bisa turun di debu, menutup kuda mereka dan mengguncang bar – jarang dan semua hal, kata Joe

Peternakan Maya menyediakan highride untuk seorang koboi yang disajikan di hutan – pikirkan telur berebut, kacang pedas, dan bacon berderak.

Dan Laso (Selamat Koboi Jack dapat memberi selamat kepada saya sebelum Anda menunggang kuda di Dixie Dood Ranch); Tidak diperlukan pengalaman berkendara.

Jejak satu -jam melintasi lanskap perbukitan, yang disodok oleh kaktus, pohon ek dan garpu.

Ini seperti adegan di barat spageti, terutama ketika negara bagian saya mengenakan kepala dan John Wayne muda dikejar oleh seorang koboi yang berlari mirip.

Sepatu bot koboi di bagian ini D. Riger dan Bandra’s Western Trail Vintage Store I Trap A Square, Pre-Pree 50 (£ 38) pasangan coklat.

Mereka sempurna untuk malam di Bar Koboi Jalan 11, musik country live, lantai dansa, dan Rabu adalah legenda untuk Stek Knight.

Mereka menyediakan sisi dan salad seharga $ 10 (£ 8); Yang harus Anda lakukan adalah memanggang daging Anda sendiri di atas panggangan komunal.

Setelah makan, saya mendekati Cowboy Cody, telapak tangan meluas, mata berkilau. ‘Ayo menari,’ katanya. Beberapa saat setelah beberapa saat saya menggulung honkiton dengan Rangler kehidupan nyata dalam dua arah … siapa yang akan berpikir?

Maya menyediakan seorang koboi di hutan peternakan untuk disajikan di hutan – pikirkan telur orak -arik, kacang pedas dan daging renyah

Di Dixie Dood Ranch, Joe menjelaskan bahwa Anda bisa menjadi Lassoid dan pergi tanpa pengalaman berkuda dengan menunggang kuda

Namun, waktu untuk bergerak maju dari para koboi. Menghasilkan dua belas jam dari puncak Texas ke bawah, tetapi tidak ada perjalanan di negara pegunungan yang membutuhkan waktu 90 menit atau lebih.

Penduduk setempat ramah dan bagaimana Anda ‘howdie’ atau ‘bagaimana melakukannya?’ Salam untuk Anda dengan? Tapi ada satu bahasa lagi. Jerman menetap di sini pada tahun 1840 -an – beberapa rumah batu utama mereka masih berdiri – dan mereka membawa bahasa ibu mereka bersama mereka. Itu berubah menjadi dialek ‘Texas Jerman’ yang masih dikenal di kota -kota tertentu.

Toko -toko utama Tihasik Fredericksburg yang bersejarah memiliki nama -nama Jerman serta tanda ‘Wilkomen’, di mana sepatu bot koboi terjual keluar dari toko yang dihabiskan seluruh $ 380. Semoga beruntung saya pergi ke tangan kedua.

Sebaliknya, butik Fredericksburg Troolov Hotel All-American, Bigo Clapboard Cottage memiliki tali yang memiliki kursi rocker di teras mereka.

Sajikan di atas perangsang dalam keranjang jus jus jeruk dan biskuit hangat (mirip dengan scon) di pagi hari.

Jelas jika Anda tidak pergi ke Texas jika Anda tidak mendaki ‘Enchanted Rock’, batholith cair cair terdekat dianggap sakral oleh orang Amerika Amerika di dekat orang Amerika.

Ini adalah slogan dua puluh menit paru-paru yang memiliki pemandangan anggur di sekitarnya. Para pemukim awal membawa mereka anggur dan anggur Texas yang dibuat sekarang menjadi seni yang tumbuh.

Anda dapat mencoba sesuatu di Signor Vineyard: Savynon Blanc mereka renyah dan kering; Alberino yang baru saja menghasilkan dan Red Tan adalah vino koboi yang berani dan penuh yang mengemas pukulan yang maha kuasa.

Karena populasi Jerman yang menetap di Fredericksburg pada 1980 -an, banyak restoran dan toko masih memiliki nama Jerman

Makanan juga enak dan tidak semua daging dan kacang pedesaan. Menu pengujian 7 -kourse dari Fredericksburg Cabnet Grill adalah santapan terbaik. Puyuh yang diisi dengan canded zaitun, jamur pria singa pria itu dan selimut gurmet (dikenal sebagai ‘Texas Twinky’) menerima babi.

Saya tertarik pada negara Texas Hill oleh koboi, tetapi saya melihat diri saya menikmati lebih banyak pengalaman yang tidak terduga.

Longnek memberi makan jerapah untuk pelestarian di luar Fredericksburg dan stroke stroking badak (luar biasa lembut di kulit mereka).

Seperti tarian di kota Jerman New Branfles – tempat musik live Tihasik yang bersejarah yang dibangun pada tahun 1878 di mana Chris Christferon pernah bermain. Tidak ada koboi dalam dua arah saat ini.

Lalu ada pipa, dalam sebuah hobi teks yang duduk di cincin karet raksasa selama berjam -jam dan saat ini menjatuhkan Anda ke Sungai Kamal. Suhu naik lebih dari 100 derajat di musim panas dan cara yang bagus untuk mendingin.

Terlepas dari kuda dan semua tarian, tetapi kartu kredit saya yang mendapatkan latihan terbesar. Tinggalkan ruang dalam kasus Anda karena Texas memiliki belanja bebas tugas. Butik pintar ada di kota Bourne; Outlet desainer premium ada di San Marcos.

Dan Buku Toko-E adalah kenyamanan untuk daging sapi getar-ini adalah rasa spontan dari maple ceri ke BBQ Korea dan madu Oliveo.

Satu hal yang pasti pasti, Texas Hill Country menyediakan semua rasa. Apa pun yang Anda lakukan, ke mana pun Anda pergi, Anda telah mengkonfirmasi perjalanan hidup Anda.